随着人们消费水平的提高，餐饮行业近年来迅猛发展，为保证食品的安全，越来越多的快餐店和餐饮公司需要自建冷库，有很多餐饮企业比较关心建造一个快餐店餐饮冷库需要投资多少钱？那么下面上海瀚冰制冷就给大家介绍一下，关于餐饮冷库及建造的相关事宜。

1）我们了解到快餐餐饮冷库主要贮藏物品。通常有两大类，一类是以蔬菜水果为主的保鲜库，另一类就是以肉类海鲜水产品为主的冷冻库。可以根据自己经营的产品来选择是否需要建造保鲜库或冷冻库。比方如果仅仅是存放一些果蔬类那么只需要建一个保鲜库即可，但是如果要考虑到低温冻品就必须建造一个冷冻库。

2)了解了冷库的种类以后，就可以知道冷库的温度，保鲜冷库温度一般为0~10℃之间，冷藏库温度一般为-18℃左右。这些温度是用来配置机器，计算冷量，选型的重要依据。不同的温度配置也是不同，这个就要具体问题具体分析。

3）根据客户提供的面积。客户需要有合适的地点，不同面积，快餐餐饮冷库的费用也会不同，比如20平方跟30平方价格肯定是不同的，另外还需要看冷库的高度，高度不同，费用也会有所差别。一般情况下，冷库高度在2米以上，这个也可以根据客户提供的建议来具体操作。

4）选择不同品牌的制冷压缩机。不同品牌，价格自然也有差异，虽然制冷量一样的，但由于品牌的价值，自然也会不同。比如比泽尔制冷压缩机价格相对于谷轮来说，一般要高，质量也更稳定可靠。所以在考虑质量的前提下也要考虑价格因素。

5）餐饮冷库对卫生要求极为严格，餐饮行业发展速度较快，但无论如何，卫生管理是餐饮企业的重点考虑范围。在建造一个餐饮冷库时就必须充分考虑的卫生问题，比如一般冷库用彩钢板聚氨酯冷库板，很多餐饮冷库则采用聚氨酯不锈钢板，冷库门也是如此，这些在保温板的使用寿命，环保，卫生等各个方面都能达到理想的效果。

建造一个快餐餐饮冷库的费用是需要根据客户提供的资料来进行计算的，我们通常会请工程师来设计一个价格，全方面进行核算，在保证质量的前提下尽量为客户节约成本，以最低的价格建造最好的冷库。具体要咨询快餐餐饮冷库的费用情况，可以致电免费热线：135-6440-6129，您如果想了解相关技术问题，我们也可以免费提供咨询及冷库设计方案。您也可以咨询在线客服，我们将会竭尽所能为您服务。