说到超市的冷库,我们首先要了解一下超市建造冷库的功能有哪些?超市冷库的功能主要有:贮藏低温冷冻食品的,比如冻肉、冻鸡、冻鸭、冻海鲜等,温度通常在-18℃~-23℃ ;贮藏水果蔬菜及冷鲜肉类等保鲜库,温度通常在2~8℃。所以,超市冷库既要有冷冻功能,又要有保鲜功能。根据超市的大小,超市冷库的建造也有一定的区别。小型超市在节约成本的情况下,可以选择建造1个一机双温冷库,即1个冷库分成两个部分,一部分用于冷冻,一部分用于冷鲜。大型超市一般会分开建造至少2个冷库。1个冷库用于贮藏冷冻类食品,另一个冷库用于贮藏保鲜食品。此外,如果是红酒类超市则需要建造一个12℃~15℃的高温冷库。下面上海瀚冰制冷就给大家介绍一下,两种类型的超市冷库建造的大约费用问题。
一、一机双温冷库
顾名思义,一机双温库就是使用一套制冷设备来实现两个冷库温度的冷库。通常的做法是,制冷机组安装在冷冻库一侧,在两个冷库中间的隔板上装上轴流风机,往保鲜库传送冷气。这样是小型超市节约成本的高效的方法。冷库面积不用太大,制冷机组的制冷量也不用太大,自然成本就会大大降低。一套低温制冷机组,一套冷风机即可搞定。通常情况下,一个20到30平方的一机双温冷库造价约在3万到5万左右。
二、两个独立冷库
大型超市由于存储的食品较多,那么是需要建造两个独立的冷库的,也就是说保鲜冷库使用一套制冷设备,低温冷冻冷库使用一套制冷设备,所有的设备间相互独立,互不影响。当某个冷库不需要使用时,可以随时关闭,而保证另一个冷库的正常使用。
低温冷冻库保温板的厚度通常要在15cm,而冷藏库的保温板厚度在10cm,如果厚度不够,保温性能不好则会造成冷量的流失,从而增加能耗。两个冷库的制冷设备独立,但控制系统可以放在一起控制。这也是为了节约成本的考虑。通常情况下,一个300平方的保鲜+冷冻冷库一共的费用大约在30万左右。
以上是关于建造一个保鲜冷冻双功能的超市冷库的造价问题。具体的价格根据实际的需求会存在差异,这里仅做预估,如需要了解更多关于超市冷库造价的问题,可以咨询上海瀚冰制冷:13761208438,免费提供冷库造价及设计方案。